Ernährungsmedizin Metabolic Balance®


Warum bietet ein HNO-Arzt Ernährungsmedizin an?


Neben vielen anderen Leistungen werden in unserer Praxis auch Schlafapnoe-Untersuchungen durchgeführt. Die Hauptursache für dieses Krankheitsbild ist das Übergewicht.
Metabolic Balance® ist ein Ernährungsprogramm, das wissenschaftlich belegt ist in seiner Wirksamkeit zur Gewichtsreduktion (1). Außerdem setzt sich seit Ende der 1990er Jahre in der Schulmedizin zunehmend die Erkenntnis durch, dass die Auswahl der Nahrungsmittel beteiligt ist an vielen chronischen Entzündungsprozessen (2).

Chronische Entzündungsprozesse sind bei vielen HNO-ärztlichen Krankheitsbildern ein Teil des Problems. Dies ist zwar nicht der direkte Focus von Metabolic Balance. Das Metabolic Balance®-Konzept weg von industrieller Fertignahrung und hin zu unverarbeiteten Grundnahrungsmitteln unterstützt aber die Bestrebungen, "nachteilige" Ernährungsgewohnheiten zu vermeiden.


(1) Meffert C, Gerdes N: Program Adherence and Effectiveness of a Commercial Nutrition Program: The Metabolic Balance Study. Journal of Nutrition and Metabolism, Volume 2010.
(2) Adam O.: Dietary Options for Rheumatic Diseases. Aktuel Ernährungsmed 2017; 42:123-138.


www.metabolic-balance.com


 

Was ist Metabolic Balance®?

Metabolic Balance® ist ein Ernährungsprogramm, das unsere Praxis als Lizenznehmer anbietet. Es wurde von dem Internisten Dr. Wolf Funfack und der Ernährungstechnikerin Dipl.-Ing. Silvia Bürkle ins Leben gerufen und ist inzwischen europaweit verbreitet. Metabolic Balance® ist ein individuell angepasstes Programm: Sie bekommen Blut abgenommen, mit dem über 30 Laborwerte bestimmt werden. Außerdem werden Sie einer standardisierten Befragung unterzogen. Diese Daten werden in die Metabolic Balance®-Zentrale nach Isen/Oberbayern geschickt, wo Ihr individueller Ernährungsplan erstellt wird.

 

Die anschließende Betreuung erfolgt hier bei uns in der Praxis. Rechnen Sie dazu mit 3-4 Terminen von jeweils etwa einer Stunde. Es handelt sich bei Metabolic Balance® nicht um ein vorübergehendes Diätprogramm. Sie werden vielmehr lernen, welche Nahrungsmittel speziell für Sie "gut" sind und welche Regeln Sie bei Ihrer täglichen Ernährung beachten sollten. Ziel ist ein nachhaltiger Erfolg - und die Vermeidung des bei Diäten oft zu beobachtenden Jo-Jo-Effektes. Damit ist die unerwünschte und schnelle Gewichtszunahme nach einer Diät gemeint.

 

Kosten (Stand 02/18): 360,- EUR.
Hierin sind enthalten die Lizenzgebühr, die unsere Praxis an Metabolic Balance® entrichtet, die Kosten für die erforderlichen Laboruntersuchungen, die Erstellung Ihres Ernährungsplanes durch die Metabolic Balance GmbH & Co. KG sowie die persönliche Betreuung in unserer Praxis.



 
Dr. Jürgen Neuburger - Fränznickstraße 16 - 76 287 Rheinstetten
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